Mikrowellen Dampfgargeschirr
[" Fast Eddi "]

Gesundes Kochen in 4 Minuten!

Fast Eddi ist zunächst einmal eine rote Kunststoff-Schüssel mit aufschraubbarem transparentem Oberteil. Das Besondere daran ist, dass ein ausgeklügeltes Puffersystem durch eine patentierte, teflonbeschichtete Membran genau das richtige Garklima und den richtigen Überdruck erzeugt, um überraschende Kochergebnisse zu erzielen. So arbeitet der Fast Eddi ähnlich wie ein Dampfgarer: rohe Lebensmittel können innerhalb von vier Minuten gegart werden, wobei der Clou ist, dass verschiedenste Zutaten alle auf den Punkt gleichzeitig fertig sind.

Und so funktioniert es: Man bereitet frische Lebensmittel wie allerlei Gemüsesorten (Karotten, Paprika, Brokkoli, Zucchini, Spargel, …) vor indem man sie putzt und je nach Lebensmittel klein schneidet. Zusammen mit frischen Nudeln oder Schnellkoch-Reis und gerne auch rohem Fisch (Lachs, Pangasius, Garnelen etc.) oder Fleisch (Putenbrust, Schweinefilet, …) wird eine schöne Portion ganz nach Geschmack auf einem Porzellanteller angerichtet. Hierbei sollte die einzelne Portion nicht 350-400 Gramm bzw. die Füllhöhe von 3 cm überschreiten. Man kann das Gemüse wie gewohnt würzen und evtl. leicht mit Olivenöl einpinseln. Dann kommt der angerichtete Teller in den Fast Eddi, dieser wird verschlossen und in die Mikrowelle gestellt. Bei einer Einstellung von ca. 800 Watt ist der Teller bereits in vier Minuten fertig gegart – mit einem beachtlichen Ergebnis!

Die Nahrungsmittel sind zum Einem knackig gegart und nicht zerkocht. Dadurch dass zum Beispiel das Gemüse nicht im kochenden Wasser schwimmt, behält es seine Form, eine besonders frische Farbe und – sehr wichtig – einen intensiven Geschmack. Dass Vitamine und Nähr- und Inhaltsstoffe erhalten werden, versteht sich von selbst. Ein wirklich innovatives Garsystem!

Je länger man über dieses Kochgerät nachdenkt, desto mehr Anwendungsmöglichkeiten fallen einem dafür ein: Ob ein Single der für sich alleine kocht den Aufwand scheut viele Töpfe mit kleinen Portionen zu belegen, ob die Familienmitglieder alle zu unterschiedlichen Zeiten von Schule oder Arbeit nach Hause kommen, ob man sich einen vorportionierten Teller gleich hygienisch im Fast Eddi verstaut mit auf die Arbeit nimmt und schnell in der Mittagspause zubereitet – immer liegen die Vorteile auf der Hand. Natürlich kann man auch einzelne Speise-Komponenten wie das Gemüse für die ganze Familie im Fast Eddi kochen und dazu gebratenes oder gegrilltes Fleisch servieren.